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系统小神农:将军莫乱来 第104章 瓜子的新做法

明升国际官方网址 | 作者: | 更新时间:2018-03-31 08:52:32
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>    若这话只是二姐问,程如男还能偷偷的和她解释解释。但换成了墨元笙,她便不好意思说了。

    只是直接扯开话题:“嗨,你们不懂便不说了。对了,二姐一会儿我们还要去看铺子呢。这东西就先放在王大娘那儿,等回去了再来拿。”

    这么来来回回的跑着做生意,确实是挺累的。在街上租个铺子,可以省了来回奔波的时间,能做的小食也就更多。

    “好,那我把这些收拾一下。”程如男这么讲,二姐自然就忙活开了。

    而程如男瞧见墨元笙还要和她说些什么,便快速的转身躲开了。

    不过这他们收拾好东西,刚要离开摊位前。闻书茶楼的小二就找了过来。

    恭恭敬敬的对着程如男说:“还好还好,程姑娘您果然没走。我们掌柜的说了,请姑娘过去,有要事要和姑娘商量。”

    方才掌柜的一吩咐,他就放腿跑了过来了,生怕晚了步,程如男就走了。

    “哦,行,我马上跟你过去。”听了小二的话,程如男也是没多说什么。

    与墨元笙和二姐一起,直接跟着那小二,就去了闻书茶楼。

    “掌柜的今日寻我来,又是有什么事情啊?”还是在上次那个厢房里,程如男瞧着闻书茶楼的掌柜的,笑着说。

    “嘿嘿,自然是有好事的。”看着程如男,掌柜的也是特别的客气。

    直接从他的袖口里,掏出一个钱袋来,放在了程如男的面前。

    才又接着道:“上回我不是和姑娘说好了,这焦糖瓜子在茶楼所卖得的银子,让姑娘抽成吗?这是这几天的抽成,一共是十两。”

    说着这话,掌柜的又拿了桌子上的账本,放到了程如男的面前。“这总共焦糖瓜子的售卖数额,我都有让账房先生记着的。这是账本,姑娘可以瞧瞧。”

    若这合作的换了别人,他未必会做的这么精细。但是这个姑娘实在是太聪明,他怕把她得罪了,自然要仔细些。

    “看账本便就不用了,我信得过掌柜的你。”对于那账本程如男没瞧,只是把钱接了过来。

    放在手中掂了掂,才笑着说:“嗯,既是掌柜的没事的话,那我便先走了。我的生意也挺忙的,还有好多事情要处理呢。”

    “哎哎哎,”一见程如男要走,掌柜的急忙上前一步拦住她。

    急声道:“有事有事,自然是有事的。姑娘莫要着急,听我慢慢道来。”

    这程姑娘真是个急性子,性子稍微温吞一点,又要错过了好机会了。

    “好吧,那掌柜的你说吧。”程如男就知道,这掌柜的一定有事,然后就重新坐下了。

    倒是坐在一旁的墨元笙,瞧见程如男从头到尾将这茶楼的掌柜的弄的一愣一愣的,就忍不住偷笑。

    也在心中暗道:不愧是他喜欢的女子,真是好聪明啊。不动声色的便赚了十两银子,看来之前他倒有些小瞧她了。

    “既然如此的话,那么我就直说了。”程如男爽快,掌柜的也不敢磨蹭了。

    就笑嘻嘻的瞧着她讲:“是这般的,之前姑娘不是说,若这焦糖瓜子上有什么疑问,都可以问姑娘来着吗?我现在就是觉得,这瓜子儿能放的时间太短了,不一会儿便不脆了。而且吃多了,还挺粘手的。不知道姑娘有没有什么好办法,可以将这瓜子改良一下?”

    他让大师傅想了许多办法,做出来的都不尽如人意。所以想来想去,还是只能求着程姑娘了。

    “当然有办法,这办法要教掌柜的也是可以,不过我有个小小的条件。”瞧着这掌柜的,一切都尽在她掌握当中的程如男,便笑开了。

    “姑娘请说,只要是我能够答应的,我必定不会拒绝。”程如男这么一讲,掌柜的都没犹豫。

    毕竟这瓜子已经让他尝到了甜头,闻书茶楼的生意也不知道好了多少。故只而要是有机会,他当然不会放过。

    “很简单,我不会为难掌柜的你的。”说着程如男便从她的袖口,掏出来一个她们装小食的纸袋。

    递给掌柜的说:“这个是我们做小食的袋子,里面有我程记小食独有的标志。我的要求不高,就是以后做出来的焦糖瓜子,掌柜的上给客人吃的时候,都用这个袋子装着便可以了。”

    闻书茶楼在平礼镇最为有名,走南来往的商客,人流量也是最大的。所以如果能在这里用上这纸袋,就是给她们的小食做了活广告了。

    “我还以为是什么事呢,原来就这么一件小事啊,当然没问题。”听完了他的话,掌柜的顿时就松了一口气的样子。

    方才程如男那么一本正经,他还以为她要提高瓜子的抽成呢。

    程如男就知道,掌柜的一定会答应。所以谈妥了,程如男便直接站了起来。就道:“那好,那现在便去厨房吧,我去教你的大师傅做另外一种焦糖瓜子。”

    “好好好,”程如男爽快的个性,这掌柜的实在是喜欢得紧。

    立马就点头如捣蒜,要领着程如男去后厨了。

    不过程如男刚要走,瞧见墨元笙跟着她站起来,便说:“墨元笙啊,我是去厨房帮他们炒瓜子儿呢。你便就在这里喝茶吧,一会儿走了我再来叫你。”

    从头到尾墨元笙都跟着她,她实在是有些不自在。

    “不碍事,我也想瞧瞧,你是如何炒瓜子的。”瞧着程如男,墨元笙笑意满满的。

    在她家的时候见她下厨过,总之他觉着,她做什么都好看。不管怎么瞧,都是赏心悦目的。

    “好吧,你爱跟着就跟着吧。”墨元笙那是什么眼神?瞧得程如男脸颊发烫,急忙就转身去厨房了。

    倒是二姐跟在一旁虽没说话,但瞧了自家小妹的模样,还是忍不住偷偷的笑。

    到了闻书茶楼的厨房,程如男也没磨蹭。当着大师傅的面,一边说着,就一边做了起来。

    “其实做另外一种瓜子,倒更简单些。先把瓜子放入清水漂除其中杂物,然后反复冲洗干净。然后将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮全部用纱布包起来,这个就是调料包了。最后把瓜子放入锅中,加入适量的水,再把调料包放下去,加入盐。等到的瓜子全部煮得入味了,再放一些砂糖。最后全部再捞出,把瓜子再烤脆就可以了。”

    把煮好的瓜子放进盆里,程如男这就回过头。瞧着闻书茶楼的大师傅:“挺简单的,学会了吗?”

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